Taban ayaklarını açtıktan sonra çapraz dirsekli spiraldeki kolları açarak toplam 3 metreye kadar (her bir kolda 20,32 cm olmak üzere) kurutma rafı alanı elde edebilirsiniz. Pasta makinenizin kesme ünitelerinden çıkan tagliatelle ve spaghetti parçalarını almak için orta kısımdaki çubukta kolayca saklanan çubuğu kullanın. Ardından, taze makarnayı kuruması için rafın üzerine yerleştirin. Raf tezgahta fazla yer kaplamaz ve hızlı, eşit kurutma elde edilmesine yardımcı olur.
